Немного о шоколаде

Сегодня у меня радость!

Милый принес в дом плитку правильного горького шоколада. Как я люблю.

Казалось бы – такая малость. Какой-то шоколад, стоит ли думать?

А ведь мало кто из нас задумывается – что некоторые мелочи, способные сделать нас счастливыми – случаются с нами редко.

Вот шоколад. Это же целая история! Люблю я правильный и горький. Не сладкий, но и терпкий в меру. Такой, каким он и должен быть. А кругом какой продают шоколад? Суррогатный! С добавлением прости-господи-чего-только-не! И казалось бы – чего проще – просто выйти в ближайший магазинчик за углом и прикупить плитку – другую. Только вот ни в ближайшем, ни в отдаленном магазине правильного шоколада нет. Хотя – не только шоколада, если вдуматься.

Качество продуктов просто заставляет скукорживаться от жалости к самой себе и окружающим людям. Почему в нашей стране принято считать, что люди покупают дешевые продукты? Вот я, уже 15 лет только тем и занимаюсь, что ищу, где купить хороший горький шоколад. Единственной марки. И найдя оное счастье – покупаю блоками или хотя бы в запас, чтоб было.

А месяцев несколько назад лишилась и этой редкой радости. Моя любимая марка шоколада изменила рецептуру. Конечно же, в худшую сторону. Я, не притязательная во многом, все же предпочитаю, чтобы некоторые вещи оставались верны себе. Хороший шоколад должен содержать только три правильные вещи: масло какао, какао бобы и сахар. Все. И даже это не гарантирует сенсационного вкуса, ведь дело в ПРОПОРЦИЯХ! Нарушив рецептуру, производитель лишает шоколад жизни. Настолько, что к употреблению в пищу не пригоден.

Но тот, кто ищет – всегда найдет! И я нашла его – да! Правильный горький. Удивительно нежный. И сейчас, налив себе чашку зеленого чая, буду маленькими кусочками медленно и красиво его есть.

Шоколад – это пища богов. Чистая правда

Храм Истины. Таиланд

Таиланд — страна удивительная и для каждого — своя. Кто-то едет туда за отдыхом и морем, кто-то за веселым досугом, а кто-то отправляется в Страну Улыбок в поисках постижения загадочной души этого уголка планеты и в постижении себя самого. А как без этого?

В самом сердце курортного города Патайя — мы нашли удивительное место — Храм для каждого. Храм для человека, путь которого прост и ясен — ибо несет он в мир добро и свет. И если вы именно такой человек — этот храм становится ДОМОМ — домом души.

Храм Истины и задумывался таким. Храмом для всех.  Он стоит на берегу моря, с трех сторон окруженный водой. Ажурный, из резного дерева, украшенный бесчетным количеством статуй и фигур — он выглядит космическим и в то же время земным.

Храм надежд и свершений, храм души. Заходишь в него и словно растворяешься в пространстве. Исчезают звуки и даже спутники твои, ты бродишь и бродишь по его закоулкам и вдруг видишь перед собой огромный проем, с видом на море. Под размеренный плеск волн и бездонность космоса ощущается кожей, а ты кажешься себе очень значимым и малой песчинкой  одновременно.

Просто посмотрите на фото, проникните в самую суть Храма Истины. И обязательно побывайте там, если окажетесь в Таиланде. Уверяю — вы захотите туда вернуться.

Сезария Эвора — голос небес

Сезария Эвора — голос небес. Этот чарующий и грустный голос поет нам на кабовердийском креольском наречии те песни, что русский человек принимает душой сразу и навсегда. Ее родина — Кабо-Верде. Место, почти неизвестное рядовому человеку, но мгновенно запоминающееся — если услышишь ЕЕ ГОЛОС. Она не похожа ни на кого.

Просто бабушка, стоящая на сцене спокойно и с сознанием собственного  великого достоинства. Такого — что и сам невольно прислушиваешься к себе и… находишь в себе нечто.

Мыловарим дома!

Думаете сложно? ХА! Невозможного нет на свете! Есть только те вещи, которые мы не хотим (пока) осваивать. А я тут на досуге наткнулась на пару-тройку статей по мыловарению, да как увлеклась!

В общем, мастер-класс первый. Самый легкий. Мыло ручной работы из мыла детского.

Ведьмочка

Каково это — быть ведьмой? Такой, чтобы тебя боялись и бежали без оглядки. Или украдкой приходили на полусогнутых — прося сварить особенное зелье. Мы часто читали сказки и представляли себя принцами и принцессами. Отважными, красивыми и непременно добрыми. Но кто сказал, что ведьмы не имеют доброго сердца? Вот и в русских сказках отрицательный персонаж — Баба Яга (а отрицательным он стал у нас после становления христианства на Руси) активно помогает добрым молодцам в поисках своего счастья с прекрасной русской красавицей. Ну припугнет малость, исключительно для нервного тонуса, но ведь и все… В баньке попарит, накормит, спать уложит, а наутро — проводит в путь — дорогу, научит уму-разуму, да и подарок какой волшебный подарит.